Российский рынок молочной продукции переживает не лучшие времена: спрос на молоко значительно превышает предложение, что приводит к дефициту и росту цен.
Причины подорожания:
Дефицит молока: нехватка молока на внутреннем рынке связана с увеличением себестоимости его производства.
Экспорт: часть молочной продукции экспортируется за рубеж, что дополнительно сокращает предложение.
Рост затрат: подорожали логистика, упаковка, а также зарплата сотрудников молочных ферм.
Экономист Игорь Абакумов прогнозирует, что цены на всю молочную продукцию вырастут к концу года на 30-50%. Тренд на подорожание уже заметен, как сообщает ИА DEITA.RU. Так с начала года подорожали:
Сливочное масло - на 14%.
Питьевое стерилизованное молоко - на 9%.
Сметана - на 7%.
Творог - на 4%.
Что делать потребителям?
В ближайшее время стоит ожидать дальнейшего повышения цен на молочные продукты. Эксперты рекомендуют искать альтернативные варианты, например, использовать растительное молоко или искать более доступные марки.
Читайте также:
