В конце июля и начале августа практически все сталкиваются с проблемой — как выбрать спелый арбуз. Никому не хочется разочаровываться, разрезая тыквину. К тому же из-за тяжелого веса редко кто возвращает арбуз обратно в магазин. Часто потраченные деньги просто пропадают. Поэтому следует с большой ответственностью подойти к выбору товара.
Привычные способы проверки арбуза на спелость известны многим. Однако они не всегда эффективны. Сухой хвостик может быть и у переспевшего плода. А стук от похлопываний мало кто сможет определить правильно.
При этом существует легкий лайфхак, который позволит за мгновение определить лучший арбуз из всех представленных. Таким способом поделился автор дзен-канала «Allcafe — все о еде и ресторанной индустрии».
Оказывается, проверить спелость плода можно при помощи ногтя. Надавите на корку арбуза — если ноготь с легкостью проткнул ее, значит, не стоит совершать такую покупку. Дело в том, что корка спелого арбуза достаточно твердая, ее очень сложно проткнуть ногтем.
Справка : Эксперты рекомендуют покупать арбузы ближе к августу. Делать это лучше в специализированных магазинах или напрямую на бахчевых развалах. Так можно избежать приобретения некачественного продукта.
Ранее эксперт рассказал об одной хитрости при варке свеклы, благодаря которой овощ получается вкуснее и сочнее. А самое главное - при такой варке не будет запаха на весь дом.
Илья Крюков
