Перед собравшимися выступил министр сельского хозяйства Владимирской области, председатель общественного совета партпроекта «Российское село» Олег Пугаев и заместитель секретаря партии «Единая Россия», председатель Законодательного Собрания Ольга Хохлова. Она отметила Благодарственным письмом заслуги президента организации "Российский Союз пекарей" Дмитрия Семенова.
Участники встречи обсудили актуальные вопросы развития отрасли. В условиях дефицита кадров предприятиям, которые стремятся омолаживать коллективы, приходится подстраиваться под требования соискателя. Об успешном опыте работы с молодежью, сотрудничестве с профессиональными учебными заведениями региона и ВлГУ рассказал управляющий директор ГК DeLavant, региональный координатор партпроекта «Предпринимательство» Владимир Лялин. Также он отдельно остановился на образовательном профориентационном проекте предприятия для воспитанников детских домов из Владимира и Суздаля.
Положительные результаты в развитии предприятий дает автоматизация и роботизация хлебопекарных процессов. В условиях санкций ведущие позиции в этом вопросе занимают отечественные производители, чья продукция может конкурировать с мировыми лидерами отрасли. Также были затронуты вопросы поиска новых каналов сбыта продукции, обсуждались проблемы работы с крупными федеральными сетями.
Президент «Российского Союза пекарей» Дмитрий Семенов выступил с предложением реализовать на территории области пилотный проект по разработке мер поддержки отрасли. Одна из идей — компенсация части затрат на обслуживание кредитов.
