Утренний кофе может превратиться в яд: это ни в коем случае нельзя добавлять в напиток - один вред

Утренний кофе может превратиться в яд: это ни в коем случае нельзя добавлять в напиток - один вред
Фото: progorod33.ru
freepik

Если вы когда-либо пытались приготовить молоко на пару для кофе дома, то знаете, что не все виды молока одинаково подходят для этой задачи.  Портал marie-claire рассказал  о лучших вариантах и предостерег вас от менее удачных, чтобы вы смогли насладиться идеальным латте.

Не самые удачные варианты:

Соевое молоко:  использование соевого молока в кофе может привести к его сворачиванию, поэтому лучше применять его в холодных кофейных напитках или с капучинатором. Кроме того, соевое молоко может придавать кофе землистый привкус, что может показаться непривычным.

Кокосовое молоко:  из-за низкого содержания белка и высокого уровня сахара и жира, кокосовое молоко сложно взбить в пенку. Если вы решили использовать его для латте, выбирайте упаковку, а не консервированное молоко — оно обычно предназначено для приготовления напитков.

Гороховое молоко:  хотя гороховое молоко имеет состав белков и жиров, схожий с коровьим молоком, его взбивание может вызвать трудности.

Варианты с нюансами:

Молоко из кешью:  это молоко обладает высоким содержанием жира, что улучшает вкус и текстуру кофе. Однако готовить его нужно при более низкой температуре, чтобы избежать изменения вкуса.

Миндальное молоко:  нежирное миндальное молоко может быть сложно взбить на пару, и иногда оно может оказаться кислым, что приводит к отделению жиров. Тем не менее, бариста считают его одним из лучших вариантов для кофейных напитков.

Лучшие варианты:

Овсяное молоко:  это натуральное сладкое молоко прекрасно сочетается с кофе и отлично пенится благодаря содержанию водорастворимой клетчатки.

Обезжиренное молоко:  хотя оно может показаться менее насыщенным по вкусу, это отличный выбор для кофейных напитков. Из него удалено много жира, и пенка получается превосходной.

Цельное молоко:  это лидер среди всех вариантов. Калина Тео, эксперт по образованию в кофейном проекте Нью-Йорка, отмечает, что цельное молоко легче всего взбивать для получения пенки. С другими альтернативными видами молока потребуется больше практики для достижения желаемого результата.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете приготовить идеальный латте и насладиться его вкусом!

Илья Крюков

 
По теме
С начала 2025 во Владимирской области родились два малыша с весом до 1.5 кг С начала 2025 года в перинатальном центре Владимира на свет появилось два малыша весом до 1,5 кг.
Во Владимирской области в ДТП погибли двое детей - Комсомольская правда В Суздальском районе на трассе Р-132 "Золотое кольцо" в столкновении двух иномарок погибли двое подростков Фото предоставлено Следственным комитетом РФ по Владимирской области.
Комсомольская правда
У жителя Владимира в машине нашли 10 кг мефедрона Как сообщили в УМВД по Владимирской области, у владимирца в машине нашли 10 кг мефедрона.
Сетевое издание Владимирские новости
ЧАС КРАЕВЕДЕНИЯ - Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних Краеведение является ведущим и очень интересным направлением патриотического воспитания детей.
Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних
Игровая программа «Ярмарка профессий» - Библиотеки города Александрова и Александровского района 14 февраля в детской экологической библиотеке № 1 для школьников прошла игровая программа «Ярмарка профессий».
Библиотеки города Александрова и Александровского района