О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции


Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в постоянном режиме осуществляются контрольно-надзорные мероприятия за производством и оборотом молока и молочной продукции.
За 1 полугодие 2017 года по результатам проведенных надзорных мероприятий Роспотребнадзором вынесены постановления о снятии с реализации более 64 тонн молока и молочных продуктов.
Роспотребнадзором за 1 полугодие 2017 года исследовано более 160 тысяч проб молочной продукции.
Доля проб молока и молочных продуктов, не отвечающих по содержанию химических контаминантов, в последние годы остается стабильно низкой – менее 1 % (1 полугодие 2017 – 0,01 %, 2016 – 0,07 %, 2015 – 0,04 %).
По микробиологическим показателям отмечалось снижение удельного веса молока и молочных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям, с 5,7 % в 2011 году до 4,9 % в 2016 году, за 1 полугодие 2017 данный показатель составил 4,5 %.
За 1 полугодие 2017 года по физико-химическим показателям, определяющим качество продукции, исследовано около 38 тысяч проб молока и молочной продукции, из них не соответствовали нормативным требованиям 6,6 % проб (2016 – 7,8 %, 2015 – 6,4 %, 2014 – 6,1 %), по показателям фальсификации – 3,8 % (2016 – 4,3 %).
В целях оперативного реагирования в Роспотребнадзоре создана система быстрого оповещения о выявлении продукции, не соответствующей установленным требованиям. С 2015 года эта информация поступает в электронный модуль «О сведениях и принимаемых мерах в отношении не соответствующей нормативным требованиям продукции» в режиме онлайн.
В 1 полугодии 2017 года поступило 811 уведомлений (1 полугодие 2016 – 1258 уведомлений, 2015 - 783) об обнаружении в обороте фальсифицированной молочной продукции в 71 субъекте Российской Федерации, из которых более половины находок приходится на сливочное масло, далее следуют сыры, молоко питьевое. Вся продукция изъята из оборота.
При этом четверть от общего количества выявленной фальсифицированной молочной продукции было обнаружено в образовательных и медицинских организациях, оздоровительных учреждениях и организациях социального обслуживания, с 2015 года этот показатель благодаря действиям Роспотребнадзора  удалось снизить вдвое.
По всем фактам обнаружения в обороте фальсифицированной продукции территориальными органами Роспотребнадзора проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении производителей и продавцов. По результатам приняты меры, направленные на пресечение противоправных действий, отозваны и приостановлены действия сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, снято с реализации более 21 тонны фальсифицированной молочной продукции, наложено штрафов на общую сумму более 30 миллионов рублей, в суды направлено 22 административных дела, в правоохранительные органы – 84 дела, в органы по сертификации – 60 материалов об отзыве декларации о соответствии, по представлению территориальных органов Роспотребнадзора судами приостановлена деятельность ряда предприятий.
Ситуация остается на контроле Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.


 
По теме
Роспотребнадзор в связи с установлением жаркой погоды на территории России рекомендует придерживаться нескольких простых правил при покупке молока и молочных продуктов, которые необходимо включать в свой рацион.
08.08.2017
 
Профилактическая акция «Защитим жильё от пожаров!»: сотрудники МЧС Суздальского района провели профилактические мероприятия с многодетными семьями и семьями, относящимися категории социально неблагополучных - МЧС С наступлением холодного времени года сотрудники МЧС Владимирской области традиционно проводят комплекс профилактических мероприятий, направленный на недопущение пожаров в жилых домах.
11.12.2018 МЧС
Акция «Месяц безОпасности»: в администрации Александровского района состоялся брифинг на тему проведения мероприятий по обеспечению детской безопасности в зимнее время - МЧС Начальник отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Александровскому и Киржачскому районам Главного управления МЧС России по Владимирской области подполковник внутренней службы Валерий Хусаинович Матыули
11.12.2018 МЧС
Месячник безопасности людей на водных объектах: профилактическое мероприятие проведено в Собинском социально-реабилитационном центре для несовершеннолетних - МЧС Занятие для детей провели: инженер профилактики пожаров пожарно-спасательной части №78 города Собинки Сергей Игоревич Петров и водолаз-спасатель спасательной части города Собинки Михаил Юрьевич Кокарев.
11.12.2018 МЧС
В прокуратуре области прошла коллегия по вопросам законности и практики прокурорского надзора за исполнением органами государственной власти и МСУ, а также правообладателями требований земельного законодательства.
11.12.2018 Владимирские Ведомости
7 декабря во Владимире СУ СКР совместно с полицией и благодаря современным технологиям раскрыло особо тяжкое преступление, совершенное в декабре 2005 года в микрорайоне Юрьевец.
11.12.2018 Владимирские Ведомости
Во Владимире раскрыто особо тяжкое преступление, совершенное в декабре 2005 года - Следственный комитет Следственными органами Следственного комитета РФ по Владимирской области во взаимодействии с органами полиции раскрыто преступление, совершенное в декабре 2005 года в микрорайоне Юрьевец.
11.12.2018 Следственный комитет
Минувший понедельник ухудшил ситуацию на дорогах Владимирской области - Владимирские Ведомости Фото: пресс-служба УМВД России по Владимирской области Пресс-служба УМВД России по Владимирской области сообщает о двух крупных ДТП, в которых один человек погиб и трое пострадали.
11.12.2018 Владимирские Ведомости
Сокращенная Елена Мазанько стала фигурантом нового уголовного дела - Владимирские Ведомости Фото: из архива редакции Второе уголовное дело завели на бывшего заместителя губернатора Владимирской области Елену Мазанько, курировавшую земельные и имущественные вопросы.
11.12.2018 Владимирские Ведомости
Поэт виброритма - Уездный город А В Александровской центральной библиотеке открылась выставка «Портрет современника» Александра Варавы .
10.12.2018 Уездный город А
Городу нужен краеведческий музей - Уездный город А В начале 1990-х годов на базе Александровского историко-краеведческого музея Министерством культуры РФ был создан государственный музей с концепцией «Государев двор».
11.12.2018 Уездный город А
Предновогодний блокбастерный чес на отечественных экранах продолжает спин-офф мегауспешной франшизы «Трансформеры», посвященный самому трогательному из роботов-автоботов Бамблби.
10.12.2018 Владимирские Ведомости
Для детей и для тех, кому мало интересны трансформеры, прокатчики припасли на этой неделе мультблокбастер «Человек-паук: Через вселенные», в котором продюсеры задействовали настоящих звезд: Хейли Стайнфелд, Зои Кравиц,
10.12.2018 Владимирские Ведомости
Фото: vk.com/vguse 11 декабря в городе Гусь-Хрустальный Владимирской области вандалы разбили мемориальную доску, установленную накануне к 100-летию нобелевского лауреата по литературе Александра Солженицына.
11.12.2018 Владимирские Ведомости
Чемпионат области-2018 прошел под знаком чемпионата мира - Владимирские Ведомости Фото: Александр Известков С президентом областной федерации футбола, арбитром FIFA, директором спорткомплекса «Торпедо» Львом Антоновым подводим итоги областного футбольного сезона этого года.
11.12.2018 Владимирские Ведомости
Владимирская дворовая команда по футболу победила на межрегиональном э... - ОНФ во Владимирской области Владимирскую область на межрегиональном этапе всероссийской акции «Молодежки ОНФ» «Уличный красава», который состоялся в городе Курске, представили две команды в старшей и младшей возрастных группах.
11.12.2018 ОНФ во Владимирской области
Фото: Владимир Чучадеев В первенстве России по футболу зимняя пауза, и мы воспользовались ею, чтобы порассуждать о целях и задачах владимирского «Торпедо», тем более, что сейчас в ЗС идет обсуждение бюджета на будущий год,
09.12.2018 Владимирские Ведомости
15-го декабря с 15.30 до 16.30 пройдет очередное мероприятие в рамках годовой «Эстафеты добра», инициатор и организатор которой — кондитерский гигант «Ферреро».
11.12.2018 Владимирские Ведомости
Во Владимире раскрыто особо тяжкое преступление, совершенное в декабре 2005 года - Следственный комитет Следственными органами Следственного комитета РФ по Владимирской области во взаимодействии с органами полиции раскрыто преступление, совершенное в декабре 2005 года в микрорайоне Юрьевец.
11.12.2018 Следственный комитет
Сокращенная Елена Мазанько стала фигурантом нового уголовного дела - Владимирские Ведомости Фото: из архива редакции Второе уголовное дело завели на бывшего заместителя губернатора Владимирской области Елену Мазанько, курировавшую земельные и имущественные вопросы.
11.12.2018 Владимирские Ведомости
Риски при неблагоприятных метеорологических явлениях - Органы самоуправления г. Владимир Управление гражданской защиты города Владимира информирует: при неблагоприятных метеорологических явлениях повышаются риски возникновения происшествий и чрезвычайных ситуаций.
11.12.2018 Органы самоуправления г. Владимир
Госинспектором отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской области в сентябре 2018 года проведена внеплановая выездная проверка по контролю за выполнением предписания об устран
11.12.2018 Россельхознадзор